mardi 13 juillet 2010





Et oui, c'est bel est bien l'Espagne qui est sortie grande vainqueure de la Coupe du Monde d'Afrique du Sud 2010!!! C`est donc en cette occasion particulière que j'aimerais remercier le Centre Social Gallego d'avoir fait de tous les matchs diffusés des événements incroyables ! Merci pour l`hospitalité, le temps, la chaleur et surtout, l'incroyable nourriture !!!! xxx

Aux Vivres





N’étant pas une amoureuse de la cuisine végétalienne mais ayant entendu que de bon commentaires sur le restaurant Aux Vivres, j’ai décidée de m’y laisser tenter pour un petit dîner pour emporter un dimanche après-midi. Aux vivres, localisé sur St-Laurent un peu passé Mont-Royal est en fait la deuxième édition de ce projet qui commença en 1997 sur la petite rue St-Dominique. Ayant un nouveau copropriétaire et chef, le restaurant a connu de l’ampleur et de la notoriété dans sa catégorie à Montréal. Leur but est que végétalien ou non, leurs clients peuvent y manger sainement une nourriture saine, savoureuse et locale et surtout, qu`ils apprennent à découvrir des saveurs et combinaisons inattendus disponibles nulle part ailleurs. Vous ferez donc face a des plats d`inspiration thaï, libanaise, indienne, mexicaine, québécoise, etc.!

Alors au comptoir, nous avons choisi le sandwich végépâté sur pain ( 7.50$) contenant végépâté, mayo, tomates, laitue et cornichons et le BLT ( 7.50$) contenant noix de coco fumée, laitue tomates et mayo. Soit dit en passant, les deux étaient excellents! Certes, il est clair que le goût y est particulier. On goûte vraiment la pureté et la fraîcheur des vrais aliments bio et même des céréales brutes dans notre pain. Le BLT garnie avec de la noix de coco fumée est très original au goût. Le fumé de la noix de coco l’emporte en saveur et nous donne le petit côté salé du bacon habituel. A boire, j’ai optée pour un smoothie frais, soit le « creamsicle » (4.50$ pour 12onz.) basé sur la populaire friandise glacée. Fait a partir de lait de coco, jus d`orange, jus de carotte, vanille et sucre bio, ce breuvage aurait bel et bien aussi pu être une collation d’après-midi ou même un dessert. Un vrai régal! Pour les amoureux de sucre, un comptoir dessert s’offre aussi à vous. Tarte choco-banane, gateaux aux carottes, brownie chipotle et autres feront votre bonheur. Qui a dit que végétalien était synonyme d’absence de sucre!
Alors que ce soit pour le souper, le dîner ou pour emporter, Aux vivres est définitivement à essayer!

Aux Vivres
4631, St-Laurent
514-842-3479

www.auxvivres.com

Odaki sushi



Ayant envie de manger de bons sushis, j’ai décidée de m’aventurer à deux pas de chez mon copain , chez Odaki, pour en faire l’ultime test ! Désirant plutôt l’option pour emporter, j’ai eu droit aux combos prédéfinis ( allant de 12$ a 40$) ou à leurs multiples choix offerts à la carte. J’ai donc choisie l’option à la carte car disons le, personne n’aime manger des sushis faits depuis 6h qui repose au frigo dans un contenant de plastique ; )! Etant en solo pour la soirée, je me suis donc gâtée! Mes choix à la carte ont donc été les makis (4morceaux) suivants : Alaska (chair de crabe, poudre tempura, avocat et tobiko), Kamikaze ( saumon frais, riz croustillant, concombre, caviar, sauce piquante) et finalement, le Odaki ( Pollock, thon épicé, saumon fumé, crevette, caviar, avocat, concombre, tempura). C’est donc en pyjama avec un verre de vin blanc que j’ai commencé mon festin. En ce qui a trait au maki kamikaze, comme nous le savons tous, c’est une valeur sûre qui plait toujours à nos papilles. L’alaska était aussi très bon, car on pouvait vraiement y goûter de la vraie chair de crabe et non pas de la goberge. Le summum par contre, le Odaki! Les morceaux étaient tellement charnus et garnis quìl était difficile de les manger ! La combinaison des saveurs dans ce maki est par contre ingénieuse. J’en aurait redemandée! Les ingrédients choisis étaient frais et goûteux, et très appréciables pour le prix payé soit 22$ au grand complet. Beaucoup mieux que Sushi shop, dois-je le dire... L’endroit est aussi connue pour son buffet “all you can eat” mais faite attention, vous allez devoir payer ce que vous ne manger pas ! Odaki possède aussi 2 salons tatami pour 8 et 20 personnes et une large sélection de thés. Le décor y est moderne, asiatique, calme et reposant. En somme, un endroit bon marché qui offre des sushis plus que décents. J’y retournerai !

ODAKI, 3977 St-Laurent, Mtl
www.odakisushi.ca
514-282-1268

mercredi 7 juillet 2010

Yeh- Bar a Yogourt glace




Si vous voulez decouvrir un endroit sante, amusant et rafraichissant en ces chaudes journees de canicule, je vous recommande fortement le bar a yogourt glace YEH. Ouvert sur la main depuis un peu plus de 1 an, ce petit bar libre service fait de nouveaux adeptes a tout les jours ! Unique comme concept, le principe y est assez simple. Il suffit d'y mettre le bout du nez, de prendre un bol et de choisir
la saveur de yogourt glace desiree. Ensuite vous aurez devant vous un comptoir avec une panoplie de garnitures a y ajouter! En passant par les cereales de toutes sortes, aux friandises au chocolat, aux fruits frais ou secs, et meme aux jujubes vous trouverez certainement de quoi garnir votre delice glace! Faible en gras, frais et bon pour la sante, il n'y a pas meilleur gaterie ! Le prix a payer sera calcule au poids de votre bol et les prix varient pour une portion normale entre 4 et 6$. Yeh vous offre egalement sur place des laits frappes au yogourt glace, les populaires sandwichs aux biscuits graham "smores", des crepes et meme des gauffres maison a base de ble entier. En somme, un endroit agreable et tendance pour savourer des plaisirs glaces sante !


3804 blvd st-laurent
Montrea, Qc

http://www.yehyogourt.com/

dimanche 4 juillet 2010

Le Marché 27




C’est avec beaucoup d’attentes que j’entrais à l’intérieur du petit bistro de quartier Marche 27 hier soir. Ce petit bar à tartare, qui m’avait pour la première fois mis la puce à l’oreille il y a quelque mois lors de la marche quotidienne de mon chien, a finalement été ma destination de choix. Des notre arrivée, nous avons pu comprendre que nous avions fait le choix judicieux d’avoir appelé pour réserver quelques jours à l’avance. L’endroit, qui est par ailleurs petit mais très sympathique, était complet en comptant même les 4 petites tables placées directement sur la rue Prince Arthur. Par contre, l’emplacement, n’est pas à vous y méprendre. Le marche 27 n’est pas situé sur l’aire piétonnière du coté est mais bien du cote ouest de Prince Arthur au coin de la rue Clark, loin de tout les restos grecs apportez votre vin moche ; ) Vous vous y sentirez bien au cœur du Plateau !


Un peu froide au premier abord, la décoration y est très simple et européenne. Ardoise, céramique pastelle, tout y était pour donner l’ambiance du typique bistro de quartier. Chaleureux mais à la fois classique et stylé, le Marche 27 a un style bien a lui. Le menu, quant à lui, vous présente au premier plan sa panoplie de tartare offerts. Vous avez donc l’option de choisir votre viande ( canard, cerf, homard, saumon, saumon fume, thon, bœuf, etc.) ainsi que votre sauce d’assaisonnement ( tropicale, provençale, européenne, indienne, etc.) Des choix intéressants et personnels qui se présente sous deux format d’assiette soit le 100g et le 150g. Pour ceux étant moins fervent du tartare, le menu du jour vous présente des repas tres intéressant, frais et savoureux. Lors de notre visite, nous avons gouter le burger de crabe a carapace molle à la mayo épicée. Originale, gouteux et à un prix tres raisonnable ( 20$) cette assiette m’a agréablement surprise. Présente sous forme de crabe dans un pain kaiser accompagne de frites maison et salade de mesclun, ce fut étonnant mais, un vrai délice ! Nous avons également commandé la salade du jour aux fraises, ananas sautes, et fromage de chèvre recouvert d’amandes tranchées et ce rehaussé d’une sublime vinaigrette estivale aux fraises (10$). Excellent. Surtout accompagné d’un verre de rosé lors d’une chaude journée d’été. Le parfait diner léger. En tartare, nous avons sélectionné celui de cerf (15$)avec sauce indienne, celui de saumon fumé (13$) a la sauce mangues et chipotles et celui de saumon (14$) à la sauce européenne avec olive, Dijon, coriandre, câpres et huile d’olive. Le meilleur choix en viande, le cerf. Très savoureux et léger en tartare ce qui est très surprenant. On s’entendait plutôt a un gout fort et dur. Pour les amoureux du piquant, mangues et chipotles est un excellent choix. Mais attention aux âmes sensibles ! Très relevé même trop au point qu’au en oublie le gout du tartare. En dessert, nous avons opte pour une boisson alcoolise très originale comme tout les cocktails présentés sur le menu, root beer mélangé avec Jack Daniels surmonte d’une boule de crème glacée a la vanille (10$) . Un délice ! Pour les amoureux du classique coca aux cerise, vous avez l’option de le mélanger avec un rhum brun ( 10$) comme digestif festif et rafraichissant en été.



Bref, si vous êtes sur Prince Arthur et que vous cherchez un endroit agréable sans le cote kitsch du restaurant grec moche, traversez la Main et marchez jusqu’au prochain coin de rue. Vous y trouverez le Marche 27, un bistro agréable, simple, bref, idéale pour une soirée simple et sans prétention entre amis.

lundi 19 avril 2010

Centre Gallego de Montréal





Petit club social espagnol peu connu , le Centre Gallego de Montréal s'est récemment refait une beauté. Ambiance typique espagnole, incluant musique et conversation animée, vous ne pouvez passer à côté de ce petit endroit très sympathique. Le menu changeant à tous les jours, vous aurez la chance d'y déguster des poissons frais, des viandes, des repas typiques, des tapas et de bons vins espagnols.
Si vous êtes vraiment des adeptes de cette culture, reservez votre place via leur page du site Facebook pour pouvoir goûter à des repas traditionnels qui ont lieu mensuellement. Vous y trouverez les spécialités de la grande région de la Galicie. Aussi, si vous en avez la chance, soyez présents au 5 à 7 à l'espagnol. Des pintxos et de bons crus vous en metteront l'eau à la bouche. Somme toute, l'endroit parfait pour vivre pour une soirée un vrai repas à l'espagnole .

Devenez Fan via Facebook en allant au lien suivant :
http://www.facebook.com/photo.php?pid=10994851&id=899430345#!/profile.php?id=100000888335813

4602 St-Laurent, Montréal
514-843-3821

Bofinger BBQ Smokehouse






En un vendredi soir de hockey, j'ai trouvé intéressant d'aller écouter le match des Canadiens de Montréal dans le nouveau temple de la renommée du bbq, le Bofinger. Ayant plusieurs succursales dans la région de Montréal, cette chaîne prends rapidement de la notoriété chez les adeptes de la viande. Aussitôt entré, vous allez être charmé par l'odeur de la viande fumée au bbq, et croyez moi, vous ne regretterez pas votre visite! Le Bofinger est un restaurant détendu, sans prétention ayant un style typiquement américain. Toutes les viandes y sont naturellement fumées, toutes les sauces sont maisons et tout les produits sont frais et très abordables pour les portions servies. Chaque pièce de viande y est fumée lentement pour donner un vrai goût de bbq cuit à la perfection. Les assaisonnements sont préparés avec des ingrédients du sud des États-Unis mais aussi du Québec car les viandes sont épicées à sec et fumées avec du bois d'érable pendant plus de 24 longues heures. Ensuite, pour relever le tout, la viande est arrosée de la sauce marinée maison de votre choix. Un pur délice de carnivore. Par ailleurs, tout est fait dans additifs ou agents de conservation.

Au Bofinger, le concept y est simple. Présenté sous le même forme qu'un casse-crôute, vous devez passer votre commande au comptoir à l'avant. Et cela se passe en 4 étapes: Etape1, choisissez votre plat de viande fumée ( poulet, cotes de porc, cotes de boeuf) , Etape 2, choisissez votre sauce maison ( Texas, Caroline du sud, Bbq et miel, Memphis, Alabama, Piquant fou ) , Etape 3, Prenez un de nos accompagnements ( pommes de terre, feves au lard, macaroni au fromage, frites, choux, salade verte, salade de feves) et Etape 4, asseyez-vous et attendez d'être appelé. Un concept simple, unique et qui fonctionne à merveille pour une soirée détendue et sans soucis. Apres la réception de vos plats, vous allez dégustez à vous en licher les doigts !

Le Bofinger Barbecue Smokehouse est arrivé à Montréal pour la première fois en 2007 dans le quartier NDG. L`objectif était de montrer aux canadiens l'art du Barbecue sudiste. Par ailleurs, le restaurant à été choisi pour faire partie du top 10 des endroits les plus conviviaux pour souper a Montréal en moins d'un an! Chez Bofinger, vous ne trouverez jamais de produits traité, pré-conditionné ou surgelé. Tout y est frais et cela en fait leur renommé. La chaîne est une invention personnelle de stephan Nanni et Kyle Kerr. Deux personnages qui sont connus sur la scène culinaire Montréalaise depuis les années 80. Kyle est donc le créateur du concept et stephan, un vétéran de l'innovation dans l'industrie de la restauration. Celui-ci possère et gère plusieurs établissements prospères depuis 25 ans.

Le bofinger est donc un endroit chaleureux et parfait pour les amoureux de la viande fumée à l'américaine. Simple, peu dispendieux et agréable. A essayer.


http://www.bofinger.ca/